みなさんこんにちは。
秋の食欲と噛む力、実は深い関係があります🍠🍂
秋といえば「食欲の秋」。旬の食材が美味しく、ついつい食べすぎてしまう季節ですね。
実はこの「食欲の秋」と「噛む力」には、深い関係があることをご存じでしょうか?
噛むことは単に食べ物を細かくするだけではなく、全身の健康や脳の働きにも大きく影響しています。今回は、秋の味覚と一緒に「咀嚼の大切さ」について考えてみましょう。
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噛むことにはさまざまな効果があります。
昔から「ひみこのはがいーぜ」という標語で紹介されているのをご存じの方もいるかもしれません。
• ひ → 肥満防止(よく噛むと満腹中枢が刺激され、食べすぎ防止に)
• み → 味覚の発達(しっかり噛むことで味をより感じられる)
• こ → 言葉の発音がはっきりする
• の → 脳の発達・活性化(噛むことで脳への血流が増える)
• は → 歯の病気予防(だ液が出て虫歯や歯周病の予防に)
• が → がん予防(だ液の成分に発がん性物質を抑える作用があるといわれている)
• いーぜ → 胃腸快調(消化を助けて胃腸の負担を減らす)
これだけ見ても、「噛む」という行為がいかに私たちの健康に直結しているかが分かりますよね。
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秋は噛みごたえのある食材がたくさん出回ります。
• さつまいも 🍠(食物繊維が豊富で噛む回数も自然と増える)
• きのこ 🍄(シャキシャキとした食感で噛む楽しさあり)
• りんご 🍎(適度な硬さと酸味でだ液がよく出る)
• 栗 🌰(ホクホクしながらも弾力あり)
こうした季節の食材をしっかり噛んで食べることは、自然と健康につながっていきます。
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一方で、噛む力が弱まるとこんな影響が出てきます。
• 柔らかい食べ物ばかり好むようになる
• だ液が減って口の中が乾きやすくなる
• 消化不良を起こしやすい
• 顔の筋肉が衰えて表情が乏しくなる
• 認知症リスクが高まるという報告も
特に最近は「やわらかい食事」「早食い」の習慣が広がり、若い世代でも咀嚼力が落ちている人が増えているといわれています。
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1. 1口30回を意識
最初は難しいですが、少しずつ噛む回数を増やすだけでも効果があります。
2. 食材の形を残す調理
煮込みすぎず、歯ごたえを残すと自然に噛む回数が増えます。
3. 歯や噛み合わせのチェック
虫歯や歯周病で噛みにくくなっていると、自然と噛む回数が減ってしまいます。定期検診でお口の状態を整えることも大切です。
4. 矯正治療も選択肢に
噛み合わせが悪いと咀嚼力が十分に発揮できません。矯正治療は見た目だけでなく「しっかり噛める健康な歯並び」にもつながります。
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「食欲の秋」を楽しむには、しっかり噛める健康な歯が欠かせません。
噛むことは単なる食事動作ではなく、全身の健康を支える大切な習慣です。
秋の味覚を楽しみながら、「よく噛むこと」を意識してみてくださいね。
そして、もし「噛みにくい」「歯が痛む」「噛み合わせが気になる」などのお悩みがあれば、お気軽にご来院下さい。
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